手机浏览中华橱柜网2021-08-30 责任编辑:刘小雪 浏览数:
巧克力熔岩蛋糕是一道著名的法式甜点,由法国米其林三星神厨米修布拉斯于1981年独创。巧克力熔岩蛋糕外层表皮硬脆,蛋糕松软,内里还暗藏醇美香甜的热巧克力浆,犹如岩浆一般迸发出来。
巧克力熔岩蛋糕是一道著名的法式甜点,由法国米其林三星神厨米修布拉斯于1981年独创。巧克力熔岩蛋糕外层表皮硬脆,蛋糕松软,内里还暗藏醇美香甜的热巧克力浆,犹如岩浆一般迸发出来。
丝滑巧克力浆和外层蛋糕中和,不苦涩也不甜腻,无论是颜值还是口感,都是王者级别。用佳歌蒸烤一体集成灶制作巧克力熔岩蛋糕,操作起来非常简单!
巧克力熔岩蛋糕

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
1. 将黄油均匀涂抹在4寸模具表面,倒入适量白砂糖均匀覆盖黄油,方便蛋糕胚烤好后脱模。

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
2. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化,不断搅拌混合均匀。准备2个鸡蛋2个蛋黄打发。

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3. 将打发后的蛋液倒入巧克力液,加低筋面粉和少许盐,搅拌均匀至粘稠状 。

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4. 将蛋糕液倒入模具,约8成高,佳歌蒸烤一体集成灶设置时间9分钟,温度230℃。

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预热完毕后,将装盘的蛋糕液放入佳歌集成灶。隔着半透明的玻璃,可以看到高温烘烤下的蛋糕液渐渐从液体膨胀成松软蛋糕。

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
佳歌蒸烤一体集成灶采用上下双层电热管密网式加热,同时上置循环风机循环导流热气,模具内的蛋糕液可以从外到内均匀受热,不必担心一面熟一面生的情况。
烤好的蛋糕胚倒扣脱模,再撒上糖霜点缀,熔岩蛋糕就制作完成了。

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
制作一道美味的巧克力熔岩蛋糕不需要花太长时间,无论是食材准备还是具体操作都非常简单。
用佳歌蒸烤一体集成灶制作的巧克力熔岩蛋糕香气扑鼻,口感丰富、滋味浓郁,吃上一口就是浓浓的幸福感!

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)

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(文章来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
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品牌名称:佳歌集成灶
公司名称:浙江佳歌电器有限公司
主营产品: 集成灶
基本投资:10万-30万
全国门店:300-500家
经营模式:经销 专卖
招商区域:全国空白区域
适合人群:自主创业 白领创业 青年创业
目前品牌在全国门店数量约为300-500家,并计划在空白区域继续招商
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