现在的厨房电器种类越来越多，空气炸锅就是其中的一种，深受年轻人和小朋友的喜爱，想必大家对空气炸锅也都有所了解。

网传空气炸锅健康好用又容易清洗，但是当自己热火朝天地买来使用一段时间之后，发现其实使用频率很低，还有各种问题，如果你不是非常喜欢吃油炸食品，比如薯条鸡块一类的，还是不要买，还有家里有烤箱微波炉话，那也不要买。

另外据说是容易清洁，但是实测清洁工作真不是一般的头疼！说都了都是泪。我一开始也以为只要简单冲一下水、擦拭一下就好，但真实情况并没有那么简单。

我这里根据知乎上点赞较多的空气炸锅清洁步骤来给大家做个分析（PS我刚买来时候比较细腻，也是这么走的清洁流程，最尴尬的是我买的就是那种炸篮和外壳一体的）：

01

拔掉插头并让它冷却

为了保证安全，清洗空气炸锅之前要确保它已经完全断电并且充分冷却。如果你刚刚使用了你的空气炸锅，在清洁之前，最好让它冷却30分钟。

(图片来源：佳歌集成灶公众号，侵删)

02

清理食物残渣

这是开始正式清洁的第一步，用纸巾或清洁布把食物残渣擦干净。这里没有要补充的，都是很正常的操作。

03

浸泡可拆卸的篮子和盘子

从空气炸锅中取出篮子和锅，将这两个部分浸泡在加了洗洁精的温水中。如果有油脂特别多的话，让它们在水中浸泡10分钟再洗。

这里有个问题，就是很大一部分比较实惠的空气炸锅，它的炸篮和外壳是一体的，譬如我买的那个。清洗时，必须把整个锅抱到水龙头下面。要知道，空气炸锅做饭时虽然不用加油，但是会把食物里的油烤出来。所以做完饭以后，锅胆里还是油哄哄的。

油本来就不好清洗，再加上外壳，就更难了。一边清洗，还要一边当心别把水溅到外壳上——空气炸锅的外壳都是怕水的，沾水后很容易出现短路、氧化等问题。

(图片来源：佳歌集成灶公众号，侵删)

04

轻轻擦洗空气炸锅的篮子和盘子

使用海绵或清洁布，轻轻地擦洗你刚刚浸泡过的部件。注意注意：不要太用力，不能用清洁球，要用柔软的清洁布轻轻擦洗，否则都会损坏空气炸锅的不粘涂层。

其实还有要担心的是洗洁精残留的问题，解决办法是，多次清洗擦拭，注意是要多次。

05

擦拭空气炸锅的内部

用一块湿布，擦拭空气炸锅的内部，然后用干净的干布擦干。这里要说明的一点是，炸篮和外壳一体的空气炸锅虽然不用清洗，但是用久了会有油渍和残留食物渣掉入，一段时间后容易产生异味，使用过程中需要格外注意。