2020-04-03 浏览数:
时近清明,江南一带有食用青团的风俗。每到清明前后, 田头水边就会长出一丛丛艾草。艾草清香扑鼻,色泽喜人。清明艾草是一年中最好的也是最香嫩的,人们用艾草制作青团或青饺,颜色偏绿,有股浓郁的艾香味。
时近清明,江南一带有食用青团的风俗。每到清明前后, 田头水边就会长出一丛丛艾草。艾草清香扑鼻,色泽喜人。清明艾草是一年中最好的也是最香嫩的,人们用艾草制作青团或青饺,颜色偏绿,有股浓郁的艾香味。
复工后的第一个假期,我们用佳歌蒸箱款集成灶一次性蒸了百人份青团&青饺!
清明果
(图片来源:佳歌集成灶公众号,侵删)
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艾草/红豆沙/肉松/咸蛋黄
糯米粉/小麦粉
1. 择好的艾草洗净。
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2. 下到锅里煮沸后取出。
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3. 将煮熟的艾草切碎冷却。
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4. 将小麦粉和糯米粉以1:2的比例混合,将冷却好的艾草揉入其中,加水揉成面团。
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揉好的面团长这样↓
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5. 将面团搓成圆条,切成小块。
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6. 将小块面团按压成圆面皮,用于包裹馅料。
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7. 将准备好的馅料塞到面皮里,做成团状,青团就做好啦。
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2020年3月6日,由嵊州市政府组织召开的“全市深化推进‘两手硬、两战赢’大抓落实暨‘三个年’活动大会”于嵊州宾馆隆重召开,佳歌集成灶受邀参加本次会议。[详情]
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品牌名称:佳歌集成灶
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主营产品: 集成灶
基本投资:10万-30万
全国门店:300-500家
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招商区域:全国空白区域
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目前品牌在全国门店数量约为300-500家,并计划在空白区域继续招商
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